中国菜享誉全球，受到世界各地海外华人的欢迎炒饭、叉烧肉、猪肉姜汤、麻婆豆腐、饺子、北京烤鸭等等耳熟能详。本集系列片中的主持人高克有一位中国爸爸和英国妈妈，他从小在自家开的中餐馆长大，从爸爸那里学得了一手制作中国菜的好厨艺，让我们跟随他的脚步，走进本系列纪录片“国兴佳肴”，向他学习如何烹饪传统经典的中国菜吧。